kokkerellen * appelmoes maken.

Ik vind het persoonlijk altijd heerlijk als ik mag koken voor mijn cliënten. Er is 1 ding dat ik heel erg lekker vind en graag vers eet en dat is Appelmoes. Het is super simpel en o zo lekker en de clienten zijn er gek op!  ik maak het altijd met ze samen en het is ook nog eens goed voor hun grove motoriek. Moeilijk! Welnee Let maar op!

Wat gaan we klaarzetten.

* Voor ongeveer 8 man gebruik ik 6 grote Goudreinetten, Elstars zijn ook goed.
* Een paar aardappelschil mesjes.
* Afvalzakje.
* Kom voor de appelpartjes.
* Half koffie kopje water.
* Kaneel.
* Roerspaan.
* Staafmixer.
* Huishoud folie.
* Kom.

Als aller eerste vraag je de mensen aan tafel te komen zitten. Probeer ze wel te stimuleren om mee te doen aan de activiteit. Het is buiten het trainen van de grove motoriek ook erg gezellig, ookal zitten degene die niet kunnen schillen er maar bij aan tafel. Zo krijgen ze toch het gevoel gewaardeerd te worden en horen ze er toch bij.

Vertel eerst wat je wilt gaan doen. In dit geval gaan we appelmoes maken, vertel ook wat ze met de appel moeten doen. Het klinkt logisch maar voor mensen met Alzheimer of mensen die Dementerend zijn kan het leggen van de link vaak moeilijk zijn. Dan deel je de appels, snijplanken, aardappelschilmesjes, kommetjes en de afvalzakjes onder de cliënten en begin je met het snijden.

Laat ze de appels in grove stukken snijden. als alles is klein gesneden en de restjes zijn opgeruimd, ga je de appels samen met het half kopje water op het vuur zetten. Ze het vuur op een gemiddelde hoogte zodat de appels niet aanbranden. Blijf wel bij de appels zodra je deze opzet en roer met de roerspaan de appels gelijdelijk door totdat ze zacht worden. De appels hoeven niet te koken!.

Zodra de appels wat zacht zijn kun je al met de staafmixer de appels gaan fijnmixen, ( is natuurlijk wel afhankelijk hoe grof jij de moes wilt hebben ). zodra de moes een mooie gladde massa is geworden ga je deze overscheppen in een schaal en laat de moes minstens een uur zonder deksel afkoelen. zodra de moes zijn meeste warmte is kwijt geraakt en lauw aanvoelt kun je de kaneel of eventueel suiker gaan toevoegen ( hoeveelheid zelf aanpassen). Ik gebruik meestal alleen kaneel omdat de appels vaak zelf al erg zoetig zijn.
Dit is ook bevordelijk voor de suikerpatiënten, aangezien ze al natuurlijke fruitsuikers binnenkrijgen. Of je moet suikervrije zoetstoffen gebruiken. Dek de appelmoes af met een klein stukje huishoud folie en zet het in de koelkast tot dat deze totaal is afgekoeld.

En Voila!!!

Je hebt een overheerlijke zelfgemaakte appelmoes.

Veel Succes!!

Reminiscentie Domino

Toen ik zo'n vier jaar geleden afstudeerde als  ( activiteiten begeleiding ) heb ik een scriptie moeten schrijven. Mijn scriptie ging over Dementie, omdat ik bij dementerende ouderen stage liep vond ik het wel mooi aansluiten. Aangezien ik deze doelgroep heel erg interessant vind en het geweldig vind om er mee te werken was dit natuurlijk naast mijn enorme resurche ook gelijk een heel groot leerprocess voor mij op de werkvloer. Naast mijn scriptie heb ik een product moeten ontwikkelen die aansloot op mijn scriptie onderwerp. Daarnaast ook gebruikt kon worden in de praktijk, Ik koos ervoor om een Reminiscentie domino te maken.

Reminiscentie?

Is het terugdenken, Het is op een min of meer levendige en gevoelsgeladen wijze het ophalen van herinneringen aan gebeurtenissen van vroeger uit het verleden. Ik heb dus de reminiscentie methode gebruikt om zo bij de clienten herinneringen van vroeger op te kunnen halen. Ik wilde het ook gebruiken om eventuele gesprekken te kunnen inleiden en om me meer in de clienten te kunnen verdiepen. Het was 1 een goed product om meer over de clienten te weten te komen maar het is 2 ook gelijk een activiteit waarmee je een band kunt scheppen.

Ik heb gekozen voor een reminiscentiedomino omdat de clienten nogal erg van spelletjes hielden. Domino was nog niet erg bekend en werd ook amper gespeeld. Ik ging de uitdaging aan en wilde een domino bedenken die voor de clienten herinneringen op zouden halen maar tergelijk ook gewoon een spel zou zijn voor degene die niet herinnerd wilde worden aan de dingen van vroeger.

Hoe beginnen we, wat hebben we nodig?

* Plaatjes van ouderwetse voorwerpen ( neem nou een oude kachel, auto, strijkijzer enz ).

* Plaatjes van voorwerpen van nu ( een auto, een koelkast, wasmachine enz ).

* schaar.

* Lijm of pritstift.

* lamineer apparaat.

* Snijmachine of eventueel een schaar.

Het spel:

Zoals ik hierboven al heb uitgelegd is het een domino spel met een vleugje van vroeger en nu. het is de bedoeling dat er aan de ene kant van de steen een plaatje van vroeger staat en aan de andere kant een plaatje van nu. tijdens het spelen van het spel hou je gewoon de basis regels van een normaal domino spel aan. dus eeb 2 leg je aan een 2 en een 5 aan een 5. Alleen dan ziet het er zo uit.

voorbeeld:

De plaatjes kunnen varieëren in wat je zelf wilt en wat er aansluit bij jouw cliënten. het is natuurlijk niet alleen maar de bedoeling dat je de steentjes aanlegt en kijkt wir er als eerste gewonnen heeft. Dit spel gaat om gesprekken voeren herinneringen ophalen en vooral om de gezelligheid.

Succes!!

.